Le saumon fumé se plie à toutes nos envies de recettes festives

Name: Le saumon fumé se plie à toutes nos envies de recettes festives
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Cuisine: saumon fumé

La France est le plus gros consommateur de saumon fumé en Europe. Photo par Great British Chef Team

Une des stars des fêtes, le saumon fumé est souvent déposé sur des blinis ou tout simplement posé dans une assiette. Quel dommage! Pourquoi ne pas faire de votre déjeuner au travail, un moment festif ?

Mettez un peu de saumon fumé dans votre club sandwich. Quand vous faites des pâtes, mettez des lamelles de saumon fumé dans votre sauce blanche et versée la sur vos pâtes : un régal. On peut faire aussi des cannelloni avec des dés de saumon fumé ainsi qu'avec du chèvre.

Meilleures recettes de saumon fumé et de bouchées des Gourmets

Des idées de recettes de saumon fumé et de bouchées pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bouchée de radis noir au saumon

Une aiguille dans l potage

Pour un apéritif festif (ou pas), ces bouchées apéritives auront beaucoup de succès. Je suis fan du radis noir à l’apéritif, à déguster en toast ou à tremper dans différentes sauces. J’adore son piquant et son croquant et c’est bien plus sain qu’une chips!

Rouleaux de concombre au saumon fumé

My Parisian Kitchen

Originaux et ultra gourmands à l’apéro, des bandes de concombre garnies de fromage frais au saumon fumé ou concombre poêlé joliment enroulé.

Radis noir au saumon fumé et fromage frais

Marlyzen

Saumon fumé et fromage frais agrémenté d'échalote, de câpres et de quelques oeufs de truite pour décorer. Tels de jolis papillons prêts à s'envoler, ces bouchées exquises et raffinées sauront faire fondre de plaisir vos convives.

Bouchées apéritives au saumon fumé et au thé

Sophie cuisine

Les blinis et le saumon fumé, à première vue il n’y a vraiment rien d’original dans cette recette. Là où je vais peut-être vous surprendre c’est l’ajout d’un ingrédient que l’on utilise très peu en cuisine mais que l’on boit en milliers de tasse dans le monde entier. Vous avez trouvé ? Le thé bien sûr.

Bouchées apéritives comme des macarons

Le popoteur

Et pourquoi pas proposé à l'apéritif des petites bouchées qui ressemblent à des macarons. Celles-ci surprendront agréablement les papilles de vos convives !

Dernières recettes de saumon fumé et de bouchées par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de saumon fumé et de bouchées qui changent !

Bûche salée au saumon fumé

Recettes de Clairette

Parfait en apéro ! Ce que j'aime dans cette recette c'est qu'on réalise un vrai biscuit salé à rouler, donc possibilité de customiser la garniture à votre goût !

Brioche feuilletée au saumon fumé et à l'aneth

CulinaireAmoula

Vous cherchez une recette originale pour un apéritif ou un buffet ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Bouchées au saumon fumé et à la pomme

Piratage Culinaire

Aujourd'hui, je vous propose de préparer : des bouchées apéritives au saumon fumé et à la pomme, alliance parfaite du fondant et de l'acidulé.

Bouchées aux oeufs de caille et au saumon fumé

Ma cuisine au fil de mes idées

Voici une idée toute simple pour garnir les "tellines" de Prêtagarnir :-) Vous pouvez remplacer le saumon fumé par des crevettes grises et si vous n'aimez pas l'aneth, la ciboulette convient aussi !

Terrine de saumon et cabillaud au saumon fumé et à la ciboulette

Keskonmangemaman?

Une terrine de poisson parfumée à la ciboulette sympa en tranches , encore plus sympa servie en mini bouchées pour l'apéro

Panier de bouchées salées pour apéritif

kaderick

Pour un apéro ou un brunch, ces bouchées salées sont idéales.

Mini cake au saumon fumé et crème d'avocat

CulinaireAmoula

Ne passez pas à côté de cette recette de noël qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Roulés de saumon fumé au légumes et fromage frais

Piratage Culinaire

Voici une idée pour un apéritif frais : des roulés de saumon fumé au légumes et fromage frais.

Cake Saumon – Aneth

Fleur Jeanne

Vous êtes tenté par une recette de cake saumon – aneth ? Testez cette recette de bouchées et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Vous prendrez bien du fromage ?

Couteaux à fromage

A chaque pâte son couteau pour une coupe dans les règles de l'art.

Voir aussi

Amourettes

Chiqueter

Financière (A la)

Le saumon

Filets de saumon

Gravlax

Koulibiac

Oeufs de saumon

Pavé de saumon

Rillettes de saumon

Saumon à l'oseille

Maquereau fumé

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Amuse-bouches au saumon fumé

gourmandiseassia

Des tortillas, du saumon fumé, des feuilles végétales de laitue, épinards ou autres, du fromage et le tour est joué. Le petit plus ici c’est le chia qui vient parsemer les mini roulés pour apporter du visuel et du croquant.